社会的距離（social distance）を守るため
ご利用人数・状況に応じて 1Fお食事処「おおもと」
もしくは2F宴会場の利用になることをご了承くださいませ
掲載のお料理写真はイメージです。
広島県新型コロナウイルス感染症対策に対する 安全対策シート『飲食店版』
新型コロナウイルス感染症対策
取組宣言店
※感染症対策に関して日々改善していくことも宣言いたします
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○ 朝食（ご宿泊の方のみ）7：00～9：00 団体様のご予約も承っております。 |
海岸線の近くにモミの大木が生育する世界でも珍しい公園内にある当館のお食事処で
潮のほのかな匂いと森の香りが混ざり合った不思議な場所で素敵な時間を提供させて頂きます。
宮島水族館にもほど近い場所にございますので、観光がてらのお食事、喫茶にご利用いただけます。
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食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、3日前までにお申し付けください。
代わりの食材を提案させていただきます。 ただし、通常のメニュー以外のメニューをご用意するため別途費用が発生する場合がございます。
【前 菜】小鉢二種
【造 里】料理長お勧め 刺身二種
【焼 物】穴子の博多焼き
【煮 物】百合根饅頭
【強 肴】茶碗蒸し
【油 物】牡蠣フライ
【酢 物】赤西貝 酢味噌和え
【台 物】牡蠣土手鍋
【食事物】穴子炊き込みご飯
【香 物】一種
【止 椀】河豚鰭丸仕立て 菊菜
【水菓子】本日のおすすめ
【前 菜】山海珍味 盛合わせ
【造 里】料理長お勧め 刺身三種
【焼 物】穴子の博多焼き
【煮 物】百合根饅頭
【強 肴】牡蠣の和風グラタン
【油 物】女鹿平鮑茸の挟み揚げ
【酢 物】赤西貝 酢味噌和え
【台 物】牡蠣土手鍋
【食事物】穴子炊き込みご飯
【香 物】一種
【止 椀】河豚鰭丸仕立て 菊菜
【水菓子】本日のおすすめ
【前 菜】山海珍味 盛合わせ
【造 里】料理長お勧め 刺身四種
【焼 物】牡蠣の和風グラタン
【合 肴】ホタテとアボカドの茶碗蒸し
【台 物】広島黒毛和牛一口ステーキ
【油 物】穴子のフライ
【鍋 物】牡蠣土手鍋
【食事物】穴子炊き込みご飯
【香 物】一種
【止 椀】河豚鰭丸仕立て 菊菜
【水菓子】本日のおすすめ
【前 菜】五種
【造 里】ふぐ刺身
【焼 物】ぶり大根
【強 肴】フカヒレと湯葉の茶碗蒸し
【台 物】広島黒毛和牛一口ステーキ 女鹿平茸
【合 肴】牡蠣の和風グラタン
【揚 物】フグの竜田揚げ
【鍋 物】牡蠣の土手鍋
【お食事】穴子炊き込みご飯
【止 椀】フグひれ吸い物
【香 物】一種
【水菓子】その日のデザート
※仕入れ状況によって内容が変更になることがございます。
・刺身2種
・唐揚げ、海老フライ
・白身フライ、ポテトフライ
・ポテトサラダ、卵焼き
・ハンバーグ、デミグラスソース
・ごはん、卵スープ
・本日のデザート
※仕入れ状況によって内容が変更になることがございます。
掲載のお料理写真はイメージです。
宿での朝の楽しみの一つ、「朝ごはん」。
ほくほくの御飯と栄養バランスの良い品数の和朝食をお出ししています。
ご朝食は、当館にご宿泊のお客様にご利用いただけます。
・その日の小鉢2種
・鮭の塩焼き
・広島レモン豆腐
・野菜サラダ
・辛し高菜
・御飯、味噌汁
・チチヤスヨーグルト
※仕入れ状況によって内容が変更になることがございます。
掲載のお料理写真はイメージです。
みやじま杜の宿では、お食事処の落ち着いた空間で手づくりのお料理をお愉しみいただけます。
広島の気候風土と四季折々の移ろいゆく山海の旬を追い、瀬戸内海の豊富で美味な食材で調理することを心掛け、
お客様に落ち着いた雰囲気の中で安心して心ゆくまでお食事を愉しんでいただけますように、
全てのお料理に料理人の真心も添えて表現しご提供しています。
