社会的距離（social distance）を守るため
ご利用人数・状況に応じて 1Fお食事処「おおもと」
もしくは2F宴会場の利用になることをご了承くださいませ
掲載のお料理写真はイメージです。
|
○ 朝食（ご宿泊の方のみ）7：00～9：00 団体様のご予約も承っております。 |
海岸線の近くにモミの大木が生育する世界でも珍しい公園内にある当館のお食事処で
潮のほのかな匂いと森の香りが混ざり合った不思議な場所で素敵な時間を提供させて頂きます。
宮島水族館にもほど近い場所にございますので、観光がてらのお食事、喫茶にご利用いただけます。
|
食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、3日前までにお申し付けください。
代わりの食材を提案させていただきます。 ただし、通常のメニュー以外のメニューをご用意するため別途費用が発生する場合がございます。
調理器具・洗浄機器は共通の物を使用しております。
また、アレルギー食材を同じ厨房内で調理をしており、アレルゲン物質が残留することもございます。予めご留意くださいますよう、お願い申し上げます。
重篤なアレルギー症状を起こす可能性のあるお客様については、お客様の安全のため、お食事のお持ち込みについてご対応させていただきますのでご相談くださいませ。
【 前菜 】 5種
【 お造り 】 3種
【 煮物 】 桜鯛 道明寺蒸し
【 焼き物 】 桜鯛木ノ芽焼き 穴子八幡巻き
【 合肴 】 牡蠣の茶碗蒸し
【 揚物 】 穴子の天婦羅
【 酢の物 】 赤貝の酢味噌和え
【 台物 】 広島もみじ豚 ちり鍋
【 食事 】 穴子の炊込みご飯
【 香物 】 １種
【 止椀 】 赤出汁
【 水菓子 】 その日のデザート
【 焼物八寸 】 黒毛和牛の炙り・山海珍味3種
【 お造り 】 鯛・いくら・アボカド菜の花巻 その他2種
【 強肴 】 カワハギ幽庵焼き 穴子八幡焼き
【 合肴 】 鱶鰭と湯葉の茶碗蒸し
【 台物 】 鮑のバター焼き
【 揚物 】 牡蠣と穴子の竜田揚げ
【 酢の物 】 車海老の酢味噌和え
【 鍋 】 広島もみじ豚のちり鍋
【 食事 】 穴子の炊込みご飯
【 香物 】 １種
【 止椀 】 赤出汁
【 水菓子 】 その日のデザート
※仕入れ状況によって内容が変更になることがございます。
・刺身2種
・唐揚げ、海老フライ
・白身フライ、ポテトフライ
・ポテトサラダ、卵焼き
・ハンバーグ、デミグラスソース
・ごはん、卵スープ
・本日のデザート
※仕入れ状況によって内容が変更になることがございます。
掲載のお料理写真はイメージです。
宿での朝の楽しみの一つ、「朝ごはん」。
ほくほくの御飯と栄養バランスの良い品数の和朝食をお出ししています。
ご朝食は、当館にご宿泊のお客様にご利用いただけます。
・その日の小鉢2種
・鮭の塩焼き
・広島レモン豆腐
・野菜サラダ
・辛し高菜
・御飯、味噌汁
・チチヤスヨーグルト
※仕入れ状況によって内容が変更になることがございます。
掲載のお料理写真はイメージです。
みやじま杜の宿では、お食事処の落ち着いた空間で手づくりのお料理をお愉しみいただけます。
広島の気候風土と四季折々の移ろいゆく山海の旬を追い、瀬戸内海の豊富で美味な食材で調理することを心掛け、
お客様に落ち着いた雰囲気の中で安心して心ゆくまでお食事を愉しんでいただけますように、
全てのお料理に料理人の真心も添えて表現しご提供しています。
